可食用淀粉和工业淀粉的区别

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广西淀粉主要分为可食淀粉和广西工业淀粉，这两种淀粉应用在不同的领域，但是我们又有多少的了解可食淀粉和工业淀粉的区别呢？小编也是对比了两者给大家说明一下两者的区别？

工业淀粉与广西食用淀粉大的不同，是淀粉含有重金属、有毒物质等杂质，且淀粉没有卫生方面的要求。工业淀粉与食用淀粉大的不同，是工业淀粉含有重金属、有毒物质等杂质，且工业淀粉没有卫生方面的要求。而食用淀粉则在感官指标（如色泽、气味、口感、杂质）、理化指标和卫生指标（二氧化硫、铅、砷）上有严格的要求。淀粉的危害有多大，取决于里面有毒有害物质的含量。淀粉只能用于制作糨糊、造纸和涂料加工等，不能用于食品加工.广泛应用于造纸行业。

我们针对不同的使用环境选择两种淀粉，但是市场上淀粉的生产厂家有很多，所以对于厂家的选择也是要认准好的品牌。保障我们在使用的过程中不会出现安全的问题，无论是在食用还是工业方面。

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