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沈阳广西雷仕淀粉有限公司在雷仕广西淀粉受欢迎的原因非常专业,今天我们小编就来给您介绍雷仕淀粉受欢迎的原因,希望通过我们的介绍让您对雷仕淀粉受欢迎的原因等问题有更深入的了解淀粉是我们生活中几乎每天都会用到的,雷仕淀粉一般分为马铃薯淀粉或者广西玉米淀粉等等。小编生活中常用的就是马铃薯淀粉了,大家都知道雷仕淀粉和面粉是不同的。并且雷仕淀粉是我们值得选择的淀粉。"雷仕达"牌产品在2015年3月被辽宁广播电视台评为"诚信产品","沈阳雷仕淀粉有限公司"与辽宁广播电视台达成"长期战略合作伙伴"。2015年4月"沈阳雷仕淀粉有限公司"被中央电视台《影响力对话》栏目授予行业合作伙伴淀粉,雷仕淀粉受欢迎的原因"雷仕达"牌被评为CCTV《中国影响力提升计划》推荐产品。
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1.玉米类 别称:粟粉、玉蜀黍粉、特点:白色中微带淡黄色,吸湿性强,是家庭运用广泛的之一。 常见用法:作腌肉料,或制作有酥皮的油炸类菜肴(挂糊) ,比如:糖醋里脊、糖醋脆皮鱼等。 在一些烘焙中也会将其掺入中筋或低筋面粉中,以进一步降低面粉的筋度,让烘焙成品口感更为松软。
2.红薯类 特点: 色暗带红,无光泽,颗粒较粗糙,属于质地较受欢迎差雷仕淀粉的分类的。 常见用法: 因其粘度较难控制,一般不用来上浆或勾芡,糊化后口感比较爽滑,因而常用于水滑食材,如水煮鱼、滑炒鱼片等,也会运用于芋圆、蚵仔煎等小吃中。
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