雷仕淀粉如何保存，保存期间应该注意什么？

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广西雷仕淀粉是我们生活中使用比较多的调味品，广西淀粉不仅在烹饪、调味中发挥着重要作用，而且营养价值也是比较丰富的，淀粉的种类有很多，保存的方法基本是一样的，今天就跟大家说说广西雷仕淀粉如何保存，保存期间应该注意什么？

1.防潮湿：淀粉容易吸湿膨胀甚至腐败发霉。因此，在保存过程中必须保持干燥，防止潮湿。如果在高湿度情况下再遇到高温度，淀粉就有发生糊化的可能。所以一般室内温度应保持在15℃以下，相对湿度不超过70为宜，并注意通风。 

2.防止异味：由于淀粉吸水性很强，在吸湿的同时，吸收异味的性能也很强。所以，保存时应防止与有异味的商品存放在一起。如果沾染上异味，可以进行晾晒，以减轻或消除异味。 

以上就是对于雷仕淀粉的介绍，淀粉除了食用之外，工业上用于制作麦芽、葡萄糖、酒精等都能用得上，它的作用非常强大。

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